2023/06/19
竹製の鬼下ろしを使っていましたが、鬼下ろしが滑って痛い思いをすることが多く、何かいい道具はないかと思っていました。
購入のポイントは引っかかりがあることでした。この引っかかりで力を入れても安定して使えました。
想像と違っていたのは、全てがステンレス製ではなく、下ろし金の周りは少しソフトな素材で出来ていました。これが安定感と同時に握りやすさを感じるようです。
鬼下ろしの大根の甘酢和えが大好きです。これ以外の使用はないと思いますが、これでなくては出来ない道具なので重宝間違いありません。